Tienda La Hoja Madrid
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La Hoja es un trozo de Asturias en pleno Madrid. Comparte filosofía y dueños con el restaurante del mismo nombre, el primero de los proyectos de Francisco Rodríguez y su esposa, Concha.
Entre las delicatessen que se hallan en su interior destacan las conservas, embutidos o confituras venidas directamente desde el Principado, aunque también tienen una gran variedad de productos como vinos, aceites y vinagres procedentes de otros rincones de España. La otra posibilidad es llevarse los platos ya preparados a casa, que se pueden elegir entre los de la carta del restaurante, como la fabada, el pitu en pepitoria, las verdinas con langosta, el rabo de toro, los calamares en su tinta o diferentes guisos de caza.
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