Tienda Acquafredda Madrid
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Cruzar el umbral de Acquafredda es trasladarse con un solo paso a la Italia más auténtica.
De la mano de Ignazio Deias, esta tienda trae a Madrid todo tipo de productos de los más recónditos rincones del país transalpino, desde embutidos y chacinas hasta quesos, pasando por conservas, pastas frescas y secas, salsas preparadas y una bodega con más de medio millar de vinos y una gran variedad de cervezas.
Acquafredda permite, además de llevarte la materia prima a casa, probar allí mismo y en horario ininterrumpido sencillas recetas de trattoria como lasaña rellena de berenjenas, canelones con requesón y espinacas, ñoquis de patata con gorgonzola o hamburguesa de fassone. Para ello ha creado un espacio gastronómico, diseñado por Ignacio García de Vinuesa y de línea minimalista en sus formas.