Restaurante Wagaboo Fun Eating Madrid
|
Este cuarto establecimiento abierto en Madrid de la cadena Wagaboo se sitúa en pleno centro del famoso barrio de Chueca. Local decorado por Ignacio García Vinuesa, responsable de importantes restaurantes asiáticos de la capital, combinando muy bien su ambiente desenfadado y colorido como si se tratara de un loft típico neoyorquino.
La cocina, totalmente acristalada, permite observar el trabajo de los cocineros, expertos en cocina imaginativa, y que crean una carta divertida y sencilla que fusiona la comida asiática con la mediterránea. Y todo a un precio más que honesto.
- Especialidad: Lamien de pollo con shiidake
- Recomendaciones entrantes: Pansoti de Boletus y Trufa
- Recomendaciones carne: Curry La Mien
- Recomendaciones pescado: Carpaccio Islandia (lonchas de bacalao "golden" con pipirrana de pochas, pimientos, aceitunas negras y vinagreta de lemon- grass
- Recomendaciones postre: Panettone de chocolate
- Premios Grastronómicos: Premios Metrópoli 2006: Mención de Honor como mejor decoración; Premio HOT CONCEPT 2007; Restauration News: Mejor concepto del 2007
- Servicios generales:
- Aire Acondicionado
- Carta de vinos selectos
- Eurocard
- Idiomas: Chino
- Idiomas: Inglés
- Niños
- Parking cercano
- Reserva fin de semana
- Zona para fumadores