Restaurante Pedralbes Madrid
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Catalogado por muchos como un restaurante de empresa, Pedralbes ofrece una carta con influencias de la cocina catalana en la que encontramos propuestas de cocina mediterránea imaginativa y bien elaborada.
A dos pasos de la calle Orense, el local es amplio y está decorado con sobriedad. Pedralbes se preocupa más por su carta que por el interiorismo y el resultado es una lista de platos no muy extensa pero si apetecible. Destacan los mariscos y el pescado, como el arroz con bogavante, la cigala o la gamba blanca, platos que en verano se pueden degustar en su jardín o su terraza.
- Especialidad: Marisco
- Recomendaciones entrantes: Brandada de bacalao
- Recomendaciones carne: Butifarra con judías salteadas
- Recomendaciones pescado: Chipirones encebollados
- Recomendaciones postre: Soufflé de chocolate caliente
- Citas clasificaciones: Guía Michelín: 2 Tenedores
- Servicios generales:
- Aire Acondicionado
- Aparcacoches
- Carta de vinos selectos
- Comida por encargo / para llevar
- Comidas de grupo
- Idiomas: Inglés
- Reserva de mesa
- Salones privados
- Terraza