Restaurante Oliveros Madrid
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"Para comer bien y barato, San Millán 4". Así reza, desde 1922, el famoso eslogan de la Taberna Oliveros en su emblemática portada de azulejos, obra del ceramista Fidel Blanco. Aunque fue fundada en 1857, fue en ese año cuando José Manuel Oliveros – encargado por aquel entonces del famoso Café Platerías, en la calle Mayor- se hizo con el local y lo bautizó en un primer momento como Casa Manolín.
Desde entonces, esta típica taberna madrileña ha pertenecido a las sucesivas generaciones de la familia Oliveros, que la han mantenido tal y como fue ideada, con su mostrador de lebrillo de estaño, el banco corrido pegado a la pared y su barra de pino, características de los locales más castizos, a los que añade los originales carteles de la época: “Caldito muy calentito, taza en barra”, “Especialidad bacalao rebozado” o “Cobardines madrileños”. Los cuadros en blanco y negro, las radios antiguas y el comedor abovedado rematan el aire histórico que se respira en el local, que intensifican el sabor del típico cocido madrileño, cocinado a fuego lento en puchero.
- Especialidad: Cocido
- Recomendaciones entrantes: Chorizo a la Sidra
- Recomendaciones carne: Solomillo Ibérico al Cabrales
- Recomendaciones pescado: Bacalao rebozado
- Recomendaciones postre: Paponzuelos Especialidad de la casa
- Servicios generales:
- Aire Acondicionado
- Bar / Cafetería
- Salones privados