Restaurante Nina Madrid

• Nina Madrid es uno de los restaurantes de moda del barrio de Malasaña. La decoración es minimalista y recuerda a los locales del Soho neoyorquino, con altos techos, grandes ventanales, paredes de granito y ladrillo visto y suelos de madera, todo teñido de tonalidades rojas y gris acero.

La cocina que ofrece se caracteriza por sus toques mediterráneos en platos de interminables nombres, como el foie fresco a la plancha sobre salsa de malvasía y uvas o el rollito de salmón en fumat con flan de queso fresco y pan de sésamo tostado. Su brunch de los fines de semana es otro de los platos fuertes del local.
Restaurante de ambiente juvenil y desenfadado, acorde con el barrio en el que se encuentra, y que se ha ganado la confianza de la crítica.

• Especialidad: Huevos benedict
• Recomendaciones entrantes: Ensalada templada de queso a la plancha, espinacas y endivias con higos marinados en aceto y miel
• Recomendaciones carne: Solomillo de avestruz a la parrilla glaseado con miel y sobrasada sobre crujiente de frambuesa y salmón ahumado
• Recomendaciones pescado: Lubina salvaje a la plancha sobre hojaldre con cebolla caramelizada y cassé de tomate con orégano
• Recomendaciones postre: Bizcocho tibio de manzana reineta y chocolate rociado con mermelada de coco y helado de mandarina
• Observaciones: Carta: " Mediterranea con guiños orientales"
  Se recomienda reservar

• Servicios generales:
  • Aire Acondicionado
  • Barra en sala
  • Brunch
  • Comida por encargo / para llevar
  • Comidas de grupo
  • Idiomas: Inglés
  • Parking cercano
  • Reserva de mesa