Restaurante Nicolasa Madrid
|
La madera predominante y el elegante mobiliario de sus instalaciones convierten a este restaurante en un lugar único donde celebrar una comida o cena dentro de un ambiente selecto y cargado de intimidad. Perteneciente al grupo Arturo Cantoblanco, Nicolasa se encuentra además en un enclave privilegiado, el del corazón del exclusivo barrio de Salamanca.
Desde su fundación en 1974, su cocina siempre ha estado rendida a la calidad de la comida tradicional vasca, con una carta repleta de guisos norteños, aunque las estrellas son la merluza rellena con txangurro sobre salsa americana y la ensalada de bogavante con tartar de verduras. Por 45 euros, se puede saborear lo más exquisito de sus especialidades en el menú degustación, servido en las noches de lunes a jueves.
En la entrada dispone de un bar tipo inglés donde tomar un aperitivo mientras se espera mesa; cuenta además con dos salones privados con capacidad para ocho comensales cada uno, para veinte si se desean unir.
- Especialidad: Bacalao Nicolasa y chipirones
- Recomendaciones entrantes: Menestra de verduras
- Recomendaciones pescado: Bacalao ajoarriero con langosta
- Recomendaciones postre: Manzana rellena de arroz con leche
- Observaciones: Menú degustación de lunes a jueves por la noche a 45 euros
- Servicios generales:
- Aire Acondicionado
- Aparcacoches
- Aparcamiento propio
- Carta de vinos selectos
- Comida por encargo / para llevar
- Comidas de grupo
- Entrega a domicilio
- Salones privados
Foto de http://www.flickr.com/photos/jauladeardilla