Restaurante Los Caracoles Madrid
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La especialidad de la casa son, como su propio nombre indica,los caracoles. Se sirven en pequeñas raciones desde una fuente en la que se mantienen calientes en su salsa.
Su toque picante les otorga un sabor diferente y merece la pena probarlos, incluso para aquellos que tienen ciertos reparos en degustar este ‘manjar’.
Además de los caracoles, también tienen otras propuestas culinarias para acompañar con una caña de cerveza: chipirones, mejillones, berberechos, boquerones, mojama, navajas, callos, pepinillo relleno, croquetas... Y también unos montados de anchoa, chorizo, lomo, morcilla y pincho de tortilla.
Entre semana se trata de una tasca más bien frecuentada por hombres mayores que buscan tomarse una cerveza o un vinito sin muchos aspavientos. Pero los domingos este entrañable lugar se llena de gente que viene o va al Rastro o, simplemente, decide tomarse el aperitivo.
- Especialidad: Caracoles
- Recomendaciones entrantes: Tortilla de patata
- Recomendaciones carne: Callos a la madrileña
- Recomendaciones pescado: Mojama
Foto de http://www.flickr.com/photos/obis