Restaurante La Tierruca Madrid
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Esta es una tasca de pura cepa. Se trata de un pequeño local en el barrio de Salamanca con una carta de raciones breve en la que destacan, de manera excepcional, sus boquerones en adobo y sus patatas bravas y ali oli.
Son toda una institución en el tapeo madrileño, que bien merecen una visita, aunque el local esté siempre lleno hasta la puerta, y embarcarse en la difícil tarea de hacerse un hueco en su barra para comprobarlo. También se recomienda gambas rebozadas y calamares fritos.
- Recomendaciones entrantes: Patatas al ali-oli
- Recomendaciones pescado: Calamares fritos, gambas rebozadas y boquerones en adobo.
- Servicios generales:
- Aire Acondicionado
Foto de http://www.flickr.com/photos/madtrap