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Restaurante La Colonial de Goya

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Restaurante La Colonial de Goya
Restaurante La Colonial de Goya Madrid
  • Local de diseño (en el que dominan los blancos y la claridad), minimalista, de ambiente tranquilo y agradable, con música ‘chill out’.

Destacan tostas calientes recién hechas sobre pan de chapata: 'foie', gulas, solomillo ibérico, lomo de ciervo con salsa de frambuesa son algunos ejemplos. Entre las raciones destacan las croquetas de jamón y gambas y otras interesantes propuestas como champiñones rellenos de Torta del Casar, banderillas de langostinos, espárragos verdes gratinados con queso de oveja o cazuelita de chipirones y boletus. Sin olvidar los toques internacionales de su cocina al mediodía: marroquí (cuscús), cubano (empanadas de yuca) o filipino (‘pansit’). Por la noche se convierte en un lugar relajado para tomarse una copa.

  • Recomendaciones entrantes: Champiñones rellenos de torta de Casar, espárragos verdes gratinados con queso de oveja
  • Recomendaciones pescado: Banderillas de langostinos

Foto de http://www.flickr.com/photos/hermenpaca

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