Restaurante La Canela Madrid
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Sencillo e informal, La Canela alberga sin embargo una propuesta gastronómica creativa y sofisticada, alejándose de lo puramente tradicional, con platos bien elaborados y cuidados en presentación.
Además de las típicas tapas y raciones como el rabo de toro o las croquetas caseras, las sugerencias de su carta son originales y novedosas.
Las tostas están elaboradas con pan payés, de gran tamaño, ideales para compartir. Por ejemplo, foie sobre cebolla confitada o ahumados con vinagreta verde. Para acompañar, una breve y selecta carta de vinos nacionales. Servicio joven y muy atento.
Está muy cerca del Centro Cultural Conde Duque, por lo que La Canela es una buena opción para tomarse unas tapas antes o después de acudir a alguno de los espectáculos y exposiciones que ofrece este espacio.
- Especialidad: Rabo de toro, croquetas caseras, bacalao en tempura con compota de tomate verde, solomillo con cebolla confitada y mostaza dulce.
- Servicios generales:
- Aire Acondicionado
- Zona para fumadores
Foto de http://www.flickr.com/photos/jagelado
