Restaurante Korgui

• Korqui ofrece vanguardia en lo gastronómico y el diseño en un entorno de lo más castizo. En pleno barrio de los Austrias, el Madrid más antiguo, el local propone una cocina mediterránea con toques mexicanos y japoneses obra del chef Zurem Rodríguez, que se combina a la perfección con una decoración de corte minimalista en la que destacan los sillones blancos de piel tipo lounge y una gran pantalla de televisión.

De la cocina, integrada en el local y a la vista de de los comensales, salen platos como las flautas de bacalao con verduritas y miel de naranja, las delicias de pollo de corral a la brasa en salsa yakitori o el crujiente relleno de cordero a la moussaka con salsa morita. En verano, sus propuestas se pueden degustar también en la terraza, equipada con un vaporizador de agua para aliviar el calor del verano madrileño.
Después de la cena, Korgui se transforma en local de copas, con especialidad en cócteles elaborados a partir de sus propias maceraciones, como la de tequila de naranja y mandarina, para su famoso daikiri de mandarina.

• Especialidad: Flautas de bacalao con verduritas y miel de naranja
• Recomendaciones entrantes: Tempura de verduras
• Recomendaciones carne: Delicias de pollo de corral a la brasa en salsa yakitori
• Recomendaciones pescado: Atún rojo con tomatitos secos con salsa teriyaki
• Recomendaciones postre: Buñuelos de chocolate con helado de menta-chocolate

• Servicios generales:
  • Aire Acondicionado
  • Comidas de grupo
  • Reserva de mesa
  • Terraza
  • Zona para fumadores

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