Restaurante El Invernadero Madrid
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En el que fuera el antiguo Palacio de los Duques de Ega, presidiendo la cuesta de Santo Domingo, se alza, desde 1990, el hotel Tryp Ambassador, un gigante de cuatro estrellas en pleno centro de Madrid que ha sabido mantener la estructura y sabor singular del histórico edificio para no romper la estética castiza de las inmediaciones de la Gran Vía.
En su interior, su precioso restaurante recuerda a un invernadero repleto de plantas tropicales; alberga incluso especies animales: un exótico loro que tienen suelto ameniza las comidas y cenas de las hasta 60 personas que pueden ocupar su comedor.
De su carta llama la atención su especial preocupación por la cocina castellana, con multitud de recetas de la gastronomía popular madrileña, lo que convierte a El Invernadero en un referente para conocer la tradición de la comida de la región a precios muy competitivos.
- Especialidad: Arroces
- Recomendaciones carne: Solomillo
- Recomendaciones pescado: Bacalao
- Servicios generales:
- Aire Acondicionado
- Comidas de grupo
- Ideal para negocios
- Reserva de mesa
- Situado en Hotel
- Terraza