Restaurante El Comité Madrid
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La bohemia de los pequeños "bistró" parisinos tiene su propia sucursal en el centro de Madrid, en las inmediaciones del estadio Santiago Bernabéu. Sus reducidas dimensiones le otorgan un ambiente recogido e íntimo, ideal para una cena romántica en la que poder disfrutar de la mejor cocina francesa. Eso sí, bajo el requisito imprescindible de reservar con antelación.
Revuelto de setas con huevo poché, foie de las landas con confitura de frambuesa, cuñas de camembert frito acompañado de coulis de grosellas o el imprescindible steak tartar; magret de pato, caracoles, patatas fritas, ensaladas, carnes y pescados, todos sus platos son especialidades, por ello los mima con una cuidada carta de vinos.
- Especialidad: Escargots
- Recomendaciones entrantes: Crujiente de setas, bacon y queso brie
- Recomendaciones carne: Magret de pato
- Recomendaciones pescado: Rape a la pimienta
- Recomendaciones postre: Biscuit de chocolate Guanajá
- Servicios generales:
- Acceso discapacitados
- Aire Acondicionado
- Comidas de grupo
- Ideal para negocios
- Reserva de mesa
Foto de http://www.flickr.com/photos/nazaret