Restaurante El Albur Madrid
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Comida casera proveniente de diferentes puntos de España es lo que caracteriza a este local de Malasaña. Adaptando su carta a los productos de temporada, en invierno la estrella de la carta son los platos de buena cuchara como el cocido madrileño o las lentejas. En verano, destaca el salmorejo y las ensaladas.
Decorado como una taberna, en este restaurante también se pueden pedir tapas y raciones (muy variadas), además no es necesario hacer reserva, excepto los domingos, que es el día donde se puede tomar una de las mejores paellas de Madrid. Los precios son bastante asequibles y el local muy amplio, con una zona independiente para tomar el aperitivo antes de entrar a degustar el menú.
- Especialidad: Atún de almadraba a la plancha
- Recomendaciones entrantes: Ensalada templada de frutos del mar
- Recomendaciones carne: Chuletón de novillo de pasto
- Recomendaciones pescado: Milhojas de atún de almadraba marinado y aguacate al aceite de cilantro
- Recomendaciones postre: Soufflé de chocolate con crema de limón
- Observaciones: Arroces secos y caldosos (siempre a medio día)
- Servicios generales:
- Aire Acondicionado
- Carta de vinos selectos
- Espectáculo
- Parking cercano
Foto de http://www.flickr.com/photos/la_bombilla