Restaurante Cervecería Alemana Madrid
|
Un clásico de la Plaza de Santa Ana. Si se pasa por allí y es la hora del aperitivo, la parada es casi obligatoria. Un sitio típico madrileño, a pesar de su nombre, que data de 1904.
Lo que sí es internacional (es frecuente ver por allí a turistas de todas las partes del mundo) es la fama de sus tortillas, croquetas y callos.
Sus propuestas culinarias dejan siempre buen sabor de boca: gambas cocidas, pulpo a la vinagreta, almejas a la marinera, mejillones al vapor, sardina rebozada, boquerones fritos, queso manchego, ibéricos (lomo, jamón, chorizo, salchichón)… En verano, su terraza al aire libre en la misma plaza es una de las más solicitadas. Toda una institución en el arte del tapeo madrileño. Habitualmente hasta la bandera.
- Especialidad: Marisco
- Recomendaciones entrantes: Tortilla
- Recomendaciones carne: Callos
Foto de http://www.flickr.com/photos/gatuzz