Restaurante Casa Lucas

• Una pequeña taberna situada en la Cava Baja (en el Madrid de los Austrias) especializada en tostas creativas que se pueden acompañar por una breve pero selecta carta de vinos, que se pueden pedir por copas, o una caña de cerveza bien tirada.

Entre los pinchos más deliciosos, el ‘Madrid’ (morcilla de cebolla, en revuelto, con tomate dulce), el ‘Cariñena’ (solomillo de cerdo, a la plancha, sobre cebolla confitada) o ‘Mancha’ (pisto tibio con huevo de codorniz frito y jamón).
En el apartado de las raciones, también muy imaginativas, destacan cuscús con pollo al curry y verduras, tataki de bonito fresco, con cebolla, soja y puré de manzana dulce o canelón de pasta negra, relleno de marisco, verduras al curry sobre crema de queso fresco. No perderse el arroz cremoso con boletus, foie y huevo poché.
El local es de dimensiones reducidas (unas seis mesas), por lo que se recomienda reservar, sobre todo, los fines de semana. Ideal para quedar bien con las visitas de última hora. Un lugar clásico de tapeo.

• Recomendaciones entrantes: Ensalada de cuscús
• Recomendaciones carne: Tosta de revuelto de morcilla
• Recomendaciones pescado: Tataki de bonito

• Servicios generales:
  • Aire Acondicionado

Foto de http://www.flickr.com/photos/zesmerelda