Restaurante Baby Grill Madrid
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Un lugar para ir de tapas y raciones pero con el sello de la casa (marca Rubaiyat, a la que también pertenecen Baby Beef y Porto Rubaiyat).
Se trata de un espacio recogido, de estilo rústico, con una gran barra repleta de esta cocina en miniatura (pinchos fríos, calientes y raciones): patatas 'souflées', brandada de bacalao al horno, el 'carpaccio' de setas con aceite trufado, la empanada de solomillo o el solomillo con cebollas confitadas en pan crujiente son algunos ejemplos.
Perfecto para tomar el aperitivo, pero también para desayunos, comidas o cenas rápidas, ligeras e informales. Destaca su gran variedad de panes artesanales horneados diariamente en el restaurante. Sin olvidar su amplia carta de vinos, con más de 50 referencias nacionales e internacionales.
- Especialidad: Pinchos fríos, calientes y raciones
- Recomendaciones entrantes: Tosta de foie a la parrilla con reducción de Pedro Ximenez
- Recomendaciones pescado: Mini brandada de bacalao
- Recomendaciones postre: Panqueques de dulce de leche
- Observaciones: No admite reservas
- Servicios generales:
- Aire Acondicionado
- Terraza
- Zona para fumadores