Restaurante Arturo Delfines Madrid
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Una sana y equilibrada carta mediterránea especializada sobre todo en arroces y vinos con denominación de origen del país sintetizan el hacer culinario del restaurante Arturo Delfines, perteneciente al prestigioso grupo hostelero Arturo Cantoblanco, fundado en 1898. Los platos estrella de su amplio recetario son el arroz pelao mixto con gambas, calamares, rape y verdura y el arroz con almejas y verduras naturales, aunque la casa también recomienda degustar su salmorejo, el bacalao a la vizcaína y las tradicionales croquetas.
Su ubicación en una de las zonas de negocios más exclusivas de la ciudad no es casual. El local destaca por la limpieza, sencillez y luminosidad de sus instalaciones que incluyen, en las noches de verano, excepto la de los domingos, una terraza protegida y tenuemente iluminada con velas en las mesas que crean un ambiente íntimo y agradable, así como un pequeño salón con capacidad para diez comensales y un aparcamiento gratuito para clientes.
- Especialidad: Arroces
- Recomendaciones entrantes: Arroz Pelao Mixto con Gambas, Calamares, Rape y Verdura
- Recomendaciones pescado: Bacalao a la Vizcaína
- Servicios generales:
- Aire Acondicionado
- Aparcacoches
- Carta de vinos selectos
- Terraza
- Zona para fumadores
foto de http://www.flickr.com/photos/nikolaos