Restaurante Annapurna

• Inaugurado en al década de los ochenta, su nombre viene de la montaña sagrada de uno de los míticos ocho miles del Himalaya que representa la "diosa de las cosechas" y que en hindú hace referencia directa a la comida de dioses y a la fertilidad de los campos.

Es quizá el mejor restaurante hindú de Madrid. Decoración cálida y relajada que evoca la elegancia y el refinamiento de la India con elementos decorativos traídos de aquel país que visten el local en su punto justo. La música ambiental y clásica, junto con el aroma intenso de las especias, inunda los salones.
De sus orígenes conserva sus recetas más populares y un ambiente exótico donde degustar una selección de 29 currys diferentes y la especialidad de la casa, exquisita cocina india al tandoor, particular horno de barro donde se cocinan todo tipo de alimentos previamente macerados dándoles un sabor característico.
Su cocina está dirigida por cocineros nativos indios, como Hari Krishna y cuenta con un servicio atento con los poco conocedores de la gastronomía india conducido por Gonzalo de la Torriente quien, como jefe de sala, ejerce de perfecto maestro indicando al detalle la elaboración de cada plato.
El bar, que dispone de servicio de coctelería internacional, sirve de ideal preámbulo al almuerzo o la cena antes de entrar al salón con unas cristaleras con vistas al cuidado jardín interior que iluminan y dan ambiente al local. Entre los servicios del restaurante, la comida para llevar tiene cada vez más aceptación entre los clientes.

• Especialidad: Tandoor
• Citas clasificaciones: 3 tenedores Guía Michelín; Incluído Guía Campsa
• Certificado calidad: AENOR; ISO

• Servicios generales:
  • Aire Acondicionado
  • Aparcacoches
  • Carta de vinos selectos
  • Carta en Braille
  • Carta en Inglés
  • Comida por encargo / para llevar
  • Comidas de grupo
  • Reserva de mesa
  • Salones privados
  • Terraza

Foto de http://www.flickr.com/photos/rtplunch